每一款香味都是一个香精配方，越是流行的香味，香精配方越是重要，就如国际知名香水，每一个国际知名香水的香精配方都是重要的商业机密，比如香奈儿5号永远只使用由格拉斯生产的5月玫瑰调配而成的玫瑰香精，香精的配方甚至关系到企业的生存发展。

1.既然香精配方如此重要，那么有什么方法可以知道香精配方？

一般来说，通过现代仪器，能够分析香精中的原料成份，但是，越是重要的配方，能够通过加入一些特殊的物质，把部分原料遮盖，使得仪器无法分析得到。这些部分的原料，只能通过鼻子闻，凭经验判断。

2.知道完整香精配方后，是否就能够一模一样复制香味？

香精配方如此重要，即使知道完整的香精配方，但受调配技术方面的影响，也是不能实现一模一样的效果。比如一款法国玫瑰香精，其玫瑰是其主要原料成分，即使在知道其他配方的情况下，但因为调配技术的原因，最终调配出的玫瑰香精与纯正的法国玫瑰香精在香味上是有很大的差别的。

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